주말이면 하루에 세번 식사를 챙기기 힘들잖아요.
그래서 저 말고도 많은 엄마들이 좋아하는 삼각주먹밥을 소개해드리려고합니다. 간단하게 한 끼 식사로도 좋았어요.
지금까지 주먹밥을 만들 때 김가루나 아님 작은 멸치 혹은 시중에 파는 주먹밥용 재료를 사용했거든요.
이번에는 편스토랑에 나오는 류주부님편을 보고 따라했어요. 류주부님은 고기와 양념으로 볶아서 아이들 반찬으로 소개시켜 주셨는데 저는 이것을 가지고 주먹밥에 응용해 보았습다. 생각보다 간단하고 입이 짧은 아들이 너무 맛있어해서 이렇게 공유합니다.
재료 : 돼지고기 간 것.간장 .굴소스.물엿
돼지고기 간것을 잘 볶다가 양념을 하는데요.
간장 / 굴소스/ 물엿을 1대 1대 1로 섞어서 양념을 합니다.
달콤하면서도 짭쪼롬한 맛이 있어서 주먹밥에 넣어서 먹으면 맛있어요.
아이들에게 비닐장갑을 끼워주고요. 밥과 고기를섞어서 주고 삼각김밥틀까지 주면서 주먹밥을 만들어 보라고 하면 참 좋아합니다.
어린이날의 아들이 이렇게 예쁘게 만들어 주었답니다. 유튜브에서 요리 동영상을 찾아 보았는데 나오질 않네요.
반찬이 마땅치 않을 때 한번 해보세요. 삼각주먹밥~!!
과일을 곁들이면 한끼 식사로 충분하다고 생각해요.
혹시 국을 좋아하면 계란국이 딱 어울릴듯요.
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